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Le jambon frit aux pommes Ingrédients Tranches épaisses de jambon Beurre Pommes pelées et tranchées Préparation Dans un poêlon, faire fondre une noix de beurre. Faire rôtir chaque tranche de jambon de chaque côté retirer. Dans le même poêlon, faire dorer les tranches de pommes, retirer. Déglacer le fond du poêlon avec un peu d'eau ou de bouillon et 1 c. de farine pour faire une sauce, verser sur les grits. |
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