| Tables de conversions |
Liquides
1/8 cuillère à thé = 1/2 ml
1/4 cuillère à thé = 1 ml
1/2 cuillère à thé = 3 ml
1 cuillère à thé = 5 ml
1/4 cuillère à soupe = 4 ml
1/2 cuillère à soupe = 8 ml
1 cuillère à soupe = 15 ml
1/8 tasse = 35 ml
1/4 tasse = 65 ml
1/3 tasse = 85 ml
3/8 tasse = 95 ml
1/2 tasse = 125 ml
5/8 tasse = 160 ml
2/3 tasse = 170 ml
3/4 tasse = 190 ml
7/8 tasse = 220 ml
1 tasse = 250 ml
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L'ABC du système métrique
1 litre est noté 1 L
1 décilitre est noté 1 dl
1 centilitre est noté 1 cl
1 millilitre est noté 1 ml
1 kilogramme est noté 1 kg
1 gramme est noté 1 g
1 litre = 10 décilitres = 100 centilitres = 1000 millilitres
1 décilitre = 0,1 litre = 10 centilitres = 100 millilitres
1 centilitre = 0,01 litre = 0,1 décilitre = 10 millilitres
1 millilitre = 0,001 litre = 0,01 décilitre = 0,1 centilitre
1 kilogramme = 1000 grammes
1 gramme = 0,001 kilogramme
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Système américain
150°F = 70 °C
200°F = 100 °C
250°F = 120 °C
300°F = 150 °C
350°F = 180 °C
400°F = 200 °C
450°F = 230 °C
500°F = 260 °C
Broil = Gril
°C = degrés Celsius
°F = degrés Farenheit
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Cuisson
Très doux = 150 °F. = 70 °C.
Doux = 200 °F. = 100 °C.
Medium = 350 °F. = 180 °C.
Chaud = 425 °F. = 210 °C.
Très chaud = 500 °F. = 260 °C.
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Mesures solides
1/2 oz = 15 g
1 oz = 30 g
1/8 lbs = 55 g
1/4 lbs = 115 g
1/3 lbs = 150 g
3/8 lbs = 170 g
1/2 lbs = 225 g
5/8 lbs = 285 g
2/3 lbs = 310 g
3/4 lbs = 340 g
7/8 lbs = 400 g
1 livre = 454 g
2,2 lbs = 1 kg
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Abbréviations courantes
oz = once
lbs = livres
Farine tout usage
1 tasse = 100 grammes
1 cuillère à soupe = 8 grammes
Sucre
1 tasse = 200 grammes
1 cuillère à soupe = 15 grammes
Sucre à glacer
1 tasse = 100 grammes
1 cuillère à soupe = 8 grammes
Cassonade
1 tasse = 200 grammes
1 cuillère à soupe = 15 grammes
Beurre, margarine
1 tasse = 200 grammes
1 cuillère à soupe = 15 grammes
Graisse végétale
1 tasse = 150 grammes
1 cuillère à soupe = 12 grammes
Chapelure
1 tasse = 50 grammes
1 cuillère à soupe = 4 grammes
Riz
1 tasse = 210 grammes
1 cuillère à soupe = 16 grammes
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